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粤菜著名的十大招牌菜，你吃过哪几个？
2024-12-21 08:41:28中华千年发展，不仅诞生了璀璨辉煌的人文历史，也创造出了诸多闻名世界的美食。中国美食可分为八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。每个菜系都有自己独特风味，今天我们来了解八大菜系中注重“鲜、嫩”的粤菜。粤菜的口味特点可以用四个字形容：爽、淡、鲜、脆。滑而不腻，鲜而不生。粤菜发展已
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“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉的营养价值有哪些？孕妇能吃驴肉吗
2024-12-21 08:26:16“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。它不但是餐桌上的美味佳肴，还有极好的预防疾病的药用价值。下面一起来了解一下驴肉的营养价值有哪些吧。一、驴肉的营养价值1、驴肉的营养成分驴肉中的营养成分含量极为丰富，每一百克驴肉中含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物，钙，磷，铁等元素以及人体所必需的8种
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冬天遇到此肉，比牛肉营养，比羊肉鲜，驴肉怎么做最好吃
2024-12-21 08:10:24进入冬季后，按照传统的饮食习俗，又到了进补的时节了。民间俗语说：“冬天进补，开春打虎。”由此可见冬天进补的重要性。在冬天，我们适当的进补，不仅可以恢复和调节人体各脏器的机能，并且可以为我们的身体能度过寒冬奠定物质基础。说到进补，很多人首先想到的可能就是，牛肉、羊肉和鸡鸭鱼肉。其实，还有一种肉特别的滋
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秒杀餐厅大厨，正宗炼乳巧克力自己在家做
2024-12-20 10:40:27用料可可脂 100g可可液块 120g蜂蜜 40勺炼乳 60克做法步骤1、准备食材，可可液块和可可脂放在容器里，40-55度隔水融化后放入蜂蜜、炼乳，搅拌均匀，2、装入裱花袋，挤入模具里3、常温冷却至凝固4、入口即化
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四川最出名的有哪些菜品？——“川菜之魂”请收好！
2024-12-20 10:27:02我国传统的四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。川菜也就是四川地区的菜肴，是我国汉族最有特色的菜系，川菜凭借独特的味道成为就餐人数最多、市场份额占比最大的菜系。川菜在民间被称为“百姓菜”，接下来跟大家分享四川最出名的8道川菜，香辣鲜嫩，唇齿留香，也被称为“川菜之魂”，学会在家就能做着吃。啤酒鸭啤酒鸭
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经典鲁菜名品——火爆腰花的做法
2024-12-20 10:11:39鲁菜和川菜都有这道菜的身影，各有所长。川菜的火爆腰花带点辣口，通常会放郫县豆瓣酱和辣椒同炒；鲁菜中的火爆腰花，讲究脆嫩鲜爽，味道浓郁，浓油赤酱，咸鲜口味。火爆腰花选用猪腰子再精心的剞上花刀，经过上浆腌制，过油爆炒，烹制爆芡，一气呵成的一道菜，比较考验厨师的功底，成菜脆嫩鲜香，咸鲜微酸，只见油汁不见芡
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扇贝不用处理？只要十分钟就能吃上热乎乎的蒜蓉粉丝贝
2024-12-20 09:56:34我最爱的是蒜蓉粉丝蒸扇贝，这道菜虽然从南到北都会做，却是一道经典的粤式海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右。所以好吃的食物都需要付出很大的功夫。蒜蓉粉丝扇贝首先要处理扇贝、泡发粉丝、切很多很多的蒜末、辣椒葱末香菜……要不还是算了吧。你是不是也遇到过和我相同的经历，身为一个生活技
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产妇月子里可以吃莲子吗 ？5个不能做的事，别等留下后遗症才后悔没提前看
2024-12-20 09:40:37孕妈们，有没有感觉生完宝宝后，身体已经精疲力尽？用尽洪荒之力生完娃，准备开心庆祝时，还有更重要的事情等着你，“坐月子”。坐月子是宝妈从产房出来后身体修复调养的阶段。月子坐的好，可以让孕妈恢复到孕前的身体状态，如果坐不好，可能会留下很多后遗症。月子坐不好，容易留下后遗症小维前不久生下一个男宝，产后一直
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大厨特推的6款特色湘菜菜单，无辣不欢的酣畅！
2024-12-20 09:26:22手撕鱼腊牛肉主料：手撕鱼110克，腊牛肉100克。配料：大蒜叶150克，大蒜籽15克，尖红椒50克。调料：干椒粉5克，酱油10克，菜油80克，味精10克，蒸鱼豉油20克，陈醋20克。制作：1.将手撕鱼煸香，放入腊牛肉翻炒。2.加入配料继续翻炒。3.配料炒熟后，先加入陈醋翻炒。4.最后放入其它调料，炒
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彩椒的营养价值？分享几种蔬菜，既补血又养颜，还抗衰老
2024-12-20 09:12:35一个人想要看起来有精气神，单靠化妆这些外在手段是远远不够的，毕竟卸妆后还是照样会被打回原形，这更多的是需要大家自己从内而外的去调养自己的身子。食疗养生就是一个不错的办法，今天就同大家分享几种食物。生活中常这4种食物，不仅可补血养颜，还能抗衰老。这几种蔬菜女人应常吃，既补血又养颜，还抗衰老1、五彩椒五